芒果营养丰富，食用芒果具美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。芒果含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素Ａ成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素Ｃ含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。
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