4、核桃豆奶
核桃100克，鲜牛奶、豆浆各100毫升，白糖适量。
核桃破壳取肉，加水磨成浆。将核桃浆、牛奶、豆浆同入汤锅内，旺火煮沸，加入白糖调味即成。
5、胡萝卜炖羊肉
胡萝卜，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包。
胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开。改小火煮约1小时。再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。
