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患糖尿病31年，以前觉得是苦行僧的日子，现在觉得自己是美食家

2020-11-13 未知 admin

自己的健康握在自己的手里，得病的前10年我只是一心想着把血糖控制好，千万不要出现并发症，对饮食没有过多的研究和要求，只是把每天的三顿饭安排好，原则上就是每天1个鸡蛋、2两瘦肉，外加点豆制品，蔬菜可多吃一点，水果与我完全断交，我几乎放弃了对美食的追求。那时深感糖尿病人过的是苦行憎的日子，有时感觉就连出家的和尚也不如。

我用学到的知识，结合自身的实际情况体会到了“五驾马车”的重要性。

我是1型糖尿病，血糖不稳定、波动大，过去只是知道血糖低了要加点糖块及饼干之类，两餐之间根本就不加任何食物。

2012年底，我住院进行身体全面检查，在内分泌科康主任的治疗下，我严格按照营养科雷敏主任为我量身定制的饮食方案，进行饮食调控。并且按照她所要求的在两餐之间加餐，我是在每餐的饭量中减少一点用做加餐，时间基本是在上午9:30～10：00，下午3：30～4：00之间加餐.

上午加餐的种类主要是西红柿或者是黄瓜(因为早晨吃饭我不喜爱吃蔬菜)，下午加餐是2个核桃还有自制的酸奶，晚上临睡前加1汤勺东阿阿胶，我在半斤装的山东东阿阿胶里放些芝麻、核桃、桂圆、大枣、枸杞，把它做成阿胶膏，做好后能吃1个半月，基本上是常年服用，就是价格上贵了点。

晚上睡前再加1盒牛奶或者是加点水果，中等大的苹果只加少点的四分之一，防止夜间出现低血。

我现在是自觉遵循科学的饮食原则，这样加餐对我的血糖起到了平稳作用，不至于让饭后血糖升的过高，也不会让下一餐之前血糖过低，因此血糖波动更小。

饮食控制对糖尿病人来说非常重要，它是控制病情的重要基础和关键环节之一。"五驾马车”是向红丁教授在多年的临床经验中总结出来的，今天我们应该驾好辕，起好步，用"五驾马车”引领我们的生活。

得了糖尿病是不幸的，但是我从不幸中走出来，它让我改变了生活方式，用科学理念管理自己，在科学饮食和平衡膳食中用加餐的方式，我品味到了过去从来不敢碰的食物，享受到了美食的乐趣。