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2020-10-26 未知 admin
那很多人吃火锅时，喜欢越烫越好，而且还得“趁热喝”，这可给健康埋下了隐患。如果你经常这样吃火锅，那口腔生病在所难免。而对于那些本身就容易上火的体质的人，或者已经有口腔疾病的患者来说，“趁热吃”火锅，无疑于火上浇油!不仅会加重症状，增大复发的几率，长期反复，还很容易引起食道癌。再是你如果常吃浓汤火锅，里面的"卟啉"物质，含有高嘌呤，经肝脏代谢后，在体内形成尿酸，就容易引发让你痛不欲生的“痛风”。痛风控制不好，尿毒症都能找上门。
所以，吃火锅，勿贪吃，捞出来的食物，凉一凉再吃，更健康。
第五种暗藏黄曲霉素的食物
砒霜大家都不陌生吧，水浒里的武大郎怎么死的，想必大家也清楚，我这就不赘述了。可你要知道，我们身边还有一种毒物叫“黄曲霉毒素”，它的毒性可是比砒霜还要强好几倍，被列为一级致癌物，是导致肝癌的罪魁祸首。
很多人看到这时，会犯嘀咕，哪有那么恐怖，不就是一个化学品么，我们平时又接触不到，和我们又何关系?
下面小编不得不再次给那些不了解的人，做一下科普了。
“黄曲霉毒素”就藏在我们身边，像我们而平时爱吃的瓜子，花生等坚果，如果保存不好，容易变坏，那这些坏果中就含有黄曲霉毒菌，这种病菌代谢出来的就是黄曲霉毒素。还有你家厨房里的碗筷，也容易产生这种霉菌。
另外，私人小作坊，加工出来的食用油，这里面用花生，大豆，瓜子提炼的油，你可看不到有没有坏的。而只要不正规的作坊，小厂，都会出于成本的考虑，又没有什么质检，难免会把变质的原料拿来榨油，这样人吃了这种油后，引发肝癌的几率就会大大提升。
最后强调下，我全文都说的是不宜贪吃。也就说上面这些食物你不是经常吃，也不是一次吃好多，那就没事，不必过分担心，总之切记不要贪吃!
再是，小编在这里苦口婆心的瞎叨叨了半天，未必所有的人都能听进去。但是作为健康科普作者，有责任，也有必要，给那些对这些常识不清楚，还稀里糊涂的人提个醒。而对于本身都清楚这些知识，又愿意为“美食”牺牲，无怨无悔的人，那是自己的追求，我们没必要干涉。好了，今天就和大家分享到这里，
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