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小寒养生宜喝羊肉汤 西医：这些人不宜吃羊肉进补
2019-01-09 未知 admin
进入2019年后不久，咱们迎来了二十四节气中的第二十三个：小寒。依据气候材料，小寒节气时期是一年中气温最低的，后续的大寒尽管有“大”这个字，但气温往往不如小寒低。天气冷天然需求进补暖身，官方风俗会在小寒喝羊肉汤，西医专家示意，羊肉确实是小寒进补的佳物，但并不实用于一切人。
专家：小寒应温补 忌寒凉食物
俗话说“不过冬至不算寒”，在冬至之后的小寒也就成为了一年当中最冷的一段日子，这走低的温度给心血管患者带来了更大的要挟。
广东省第二西医院急诊科副主任医师黄汉超在此前采访中指出，这个时节需求在饮食方面进行温补，一些温润的食材都是能够抉择的。
“在小寒时节，能够抉择的食材包括大枣、丹参、羊肉、鹅肉、鲫鱼等，而像雪梨、白萝卜、黑木耳、豆腐等寒凉的食物则应尽量少吃。”
同时，针对有心血管病危险的人群，还能够用一些偏温的食材泡茶饮用。
“西医考究阴中求阳、阴阳相配，这时分能够用红参和丹参泡茶饮用，这两种药材组合的方剂有调补的效用，比拟适宜冠心病的病人饮用。同时，这时分也能够预备一下大寒的养生酒，用巴戟天、淫羊藿、鹿茸等偏温的食材搭配熟地、淮山等滋阴的药物泡酒，泡大略两到三周，到大寒就能够饮用了，对预防心血管病发生也有肯定的效用。”
小寒吃羊肉要留意什么？这类人不适宜吃
进入夏季以来，因为气温走低，不少人都会吃一些羊肉来温补气血从而起到暖身和进补的作用，小寒在官方更是有喝羊肉汤的风俗。
黄汉超以为，小寒的温补确实能够食用羊肉来补气血，其次鹿肉或许鹅肉也是能够抉择的。
“小寒的进补要清补、温补，烹调羊肉、鹿肉或许鹅肉等阳气旺盛的肉类时应该以清炖为主，不需求退出太多的佐料和药材，只要过量加点紫苏叶或许生姜即可。”
此外，用羊肉进补也并非适宜一切人，黄汉超提示，有一些非凡人群假如在小寒自觉进补或许还会事与愿违。
“脾胃不好的人假如吃太多燥热的食物会惹火生痰；免疫力低下或许正进行肿瘤医治的病人假如吃羊肉、鹅肉等太热的食物可能会‘惹火’，也就是激起处于埋伏期的疾病或是肿瘤细胞，以上这些人都不适宜自觉进补，详细食物的抉择应征询医生的意见。”
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