夏季怎么吃虾才健康
2012-08-27
很多人都喜欢吃虾，尤其是在夏季，吃点虾喝些冷饮很是爽。但是吃虾也是有讲究的，有些部位能吃有的不能吃，到底怎么吃才健康呢。
１、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。 ２、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。 ３、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
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