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冰镇甘蓝冬瓜球真的可以减肥吗? 应该怎样做呢?

2019-09-30  未知 admin

最近的气温越来越高,炎热的夏天又要到了。酷热的天气很容易使人没胃口,想吃些清爽的东西。如果我们吃了过多的冰淇淋,不但会给我们带来多余的热量,还对我们身体有很多坏处。我们不妨自己动手做一道冰镇甘蓝冬瓜球,不但可以消夏解暑,还可以帮助我们瘦身减肥。

为什么冰镇甘蓝冬瓜球可以帮助减肥呢?

1、冬瓜去油

冬瓜味甘性寒,具有非常优秀的消炎利尿的作用。经常吃冬瓜可以帮助我们消除体内水肿,刮除体内的油脂。此外,冬瓜中含有非常丰富的丙醇二酸,可以有效的帮助我们抑制体内的糖类转化为脂肪。冬瓜本身也不含有脂肪,热量还非常低,怎样吃冬瓜都不会使我们发胖。

2、甘蓝补充维生素

甘蓝中富含非常丰富的维生素以及纤维素,可以帮助我们促进肠道的蠕动。经常吃紫甘蓝,有非常优秀的减肥功效。在沙拉的食材之中,紫甘蓝可能是最常见,药用价值最高,热量最低的一种。夏天吃一些紫甘蓝,不但清凉爽口,还可以帮助我们瘦身减肥。

冰镇甘蓝冬瓜球应该怎样制作呢?

1、准备食材

首先,我们要准备好冬瓜和紫甘蓝作为主要的食材,还要准备白醋和糖作为配料。紫甘蓝中富含有非常丰富的天然色素,只需要一点点就可以很好的给我们的食物上色。因此我们一般只需要采用4-5片完整的紫甘蓝叶子就可以了。将叶子剁碎榨出汁水,条件的朋友还可以用榨汁机或破壁机将它打成菜汁。用挖球器或是勺子在冬瓜中挖出一个个小小的冬瓜球备用。

2、焯水断生

锅中加入适当的清水,烧开之后,将冬瓜球下锅焯水。冬瓜本身就可以生吃,因此不需要煮的太熟,而且冬瓜如果煮得很久了,口感就会不脆。一般情况下,我们将冬瓜煮三分钟左右就可以出锅了。

3、浸泡冷藏

做好的冬瓜球放入甘蓝汁中浸泡,可以根据个人的口味加入两勺白醋以及一小勺的白糖。对自己要求比较严格的朋友,可以不放白糖,用蜂蜜来替代。等冬瓜球全部带有紫色之后可以将他们放到冰箱里冷藏,这样吃的时候口感会更加的冰凉,味道酸酸甜甜的非常好吃。

温馨提示

在夏天的时候,如果能吃上这么一道清凉爽口的冰镇甘蓝冬瓜球,不但可以帮助我们消夏祛暑,还可以帮助我们瘦身减肥。不过,本身冬瓜就属于凉性的食材,在经过冷藏之后,它的寒气更盛,身体比较虚弱的朋友不应该吃的太多。

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