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一碗普通的挂面，怎么做最好吃？
2018-04-03 未知 admin
懒人快手。
1、烧水。
2、再等水开的同时，洗小白菜(波菜，看你有啥)、香菜、葱。
3、把香菜、葱切碎。小白菜切成适合大小。
4、水开放挂面，在水里滴几滴油，防止水渗出来。
5、等水再次开时，放入蔬菜一同煮。
6、等挂面过心，同蔬菜一起捞出放入碗中。
在面上放上香菜、葱碎，几片牛肉，辣椒面，花椒面。
(不喜欢麻辣的可以不放，视自己的口味及现有的食材而定，我是重口。)
7、另准备一锅，倒入两小勺的油，小火慢慢加热。
(我一般是用大汤勺倒上油，直接在明火上加热。
当然，为了安全着想，建议用锅哈。)
等油有些翻滚，淋在辣椒面，花椒面、香菜、葱碎上。
一股香味扑面而来。
8、 加入适量盐、酱油，拌好，开动。
流口水了。
（责任编辑：落叶）
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