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老人健康营养的早餐搭配

2012-08-27   

    早餐对人体健康很重要,不吃早餐易造成低血糖、、胃病等病症。不少人会忽视。老年人的胃肠功能减弱,更要注重早餐的搭配。呢?下面小编为大家介绍几种健康营养的早餐搭配方法。

 

营养早餐的搭配


    吃法一:“营养”早餐

    早餐内容:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。

    受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。

    专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。

    建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物。

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