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老说“一个柿子十副药”,吃柿子到底有哪些好处?3类人不适合吃

2021-05-14  未知 admin

秋天是果实丰收的季节,大批的新鲜水果也上市了。这里面就有黄橙橙的柿子,可以直接生吃,也可以拿它做成柿饼,或者是柿子果干,味道甘甜可口。在老百姓的心目中,还认为吃一个柿子等于十副药,柿子真的这么神奇吗?

柿子跟秋天其他的水果一样,都是可以给机体供给大量水果的美食,喜欢吃甜口的人,在每日水果的需求中还可以选择柿子。从柿子整体的营养成分上来看,柿子的营养成分较为全面。

包括维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、烟酸、蛋白质等营养成分。其中每百克的柿子里,就有1.4g的膳食纤维,对于秋天经常便秘的人群,吃柿子还可以起到润肠通便的效果。

如果是视力不好的人,柿子也是很好的水果之一,其中有丰富的胡萝卜素,还有维生素A,对视力跟秋天保护皮肤都有一定的好处。所以,相比于其他的水果,在秋天会更适合吃柿子。

中医上还认为,柿子味甘涩、无毒,有清热解毒、止咳化痰、缓解口疮疼痛等好处。并且,不光光是柿子的本身,还有柿子的外皮,做成柿饼后的上面自然结出来的柿子霜,都可以用做药物食用。

可见,柿子真的是一种很好的水果,但也并不像大家认为的那么夸张。同时,还需要大家注意的是,如果是没有完全成熟的柿子,特别是外皮还是青色的柿子,这样的柿子其中的鞣酸含量还很高。那怎么判断一个柿子中有没有大量的鞣酸呢?

鞣酸这种成分本身就有一种涩涩的味道,如果你在吃柿子的时候,感觉到柿子的涩味已经很浓了,就不要继续吃下去了。很有可能会因为涩涩的鞣酸,与体内的蛋白质发生反应,从而增加胃柿石的发生危险。

除此以外,柿子虽好也不是所有的人都适合吃:

如果你的血糖偏高,或者是自身就是糖尿病患者就不适合吃柿子,柿子的含糖量较高,吃整个的大柿子,还可能有升高餐后血糖的危险,对于这类人群就不建议吃大柿子,以及一次性吃过多的柿子。

还有肥胖的人群,对于这种高糖的水果,就要考虑下了,在减肥期间,可以用其他的水果代替。最后,如果你对柿子有过敏的情况,那么也不要接触柿子了,再好对自己的健康也是不利的。

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