肠道菌群是一成不变的？肠道会随饮食不同产生变化，可以调整

2020-03-31  未知 admin

细菌在肠道中是否有无限量的营养供应?在过去，科学家倾向于认为肠道是这些微生物的天堂; 但是，事实证明，这种假设是不正确的 - 这对我们来说是个好消息，因为可以通过通过干预来调整肠道菌群。大家可以私信回复：糖尿病，加入我们线下糖尿病管理群，获取更多专业的糖尿病等健康知识指导，学习糖尿病管理与肠道菌群调养知识!

一、肠道菌群

根据最近的研究，我们的身体可能容纳比我们想象的更多的细菌。

事实上，身体中至少有一半的细胞是微生物，其中相当多的细胞都是我们的内脏。

我们与细菌有共生关系，这些微生物对我们的整体健康状况有很大影响 - 包括身体和精神。

然而，细菌也依赖于我们的身体来喂养、生存和生长，事实证明我们的身体相当擅长控制这些微生物。

这是怎么发生的?通过控制微生物能够获得多少营养素，这就是北卡罗来纳州达勒姆市杜克大学医学院的科学家们发现的一项新研究。

研究报告的共同作者劳伦斯·A·大卫博士说：“细菌和我们似乎有一种天然的进食顺序，从某种程度上说，我们作为管理人应该持有更多的营养，这并不奇怪。”

这与人类肠道微生物组的先前观点相矛盾，后者将其视为一种环境，“像Willy Wonka的巧克力工厂那样充满了丰富的食物和资源”，就像大卫所说的那样。

David及其同事在“ 自然微生物学 ”杂志上发表的研究论文中报告了他们的发现。

二、控制氮气供应来限制细菌

这项研究的前提源于Aspen Reese，她现在在马萨诸塞州剑桥的哈佛大学工作，当时她还是博士，杜克大学的候选人。

由于她在生态学方面的背景，Reece在自然资源竞争的背景下想到了肠道细菌。她认为，在几乎所有的生态系统中，居民都倾向于在有限的资源上竞争。

所以，她想知道对于微生物肠道居民是否可能是相同的。她进一步推断，水体中的细菌受限于获取氮或磷等营养素，也可以在肠道中以有限量供应氮气吗?

为了找到这个问题的答案，Reese及其同事研究了他们从众多动物和人类中采集的粪便样本。他们研究了斑马，长颈鹿，大象，绵羊和马的粪便，*粪便样本来自北卡罗来纳州的志愿者。

Reese及其同事的分析结果显示，细菌在*肠道中保持短链：每10个碳原子可以接近1个氮原子。这比自由生活的微生物得到的要少得多：平均每4个碳原子就有1个氮原子。

事实上，为了确认环境中有限的氮含量确实控制了细菌的“自由”，研究人员在老鼠身上进行了一项实验。他们喂食含有高蛋白质的小鼠食物，因为它们含有高水平的氮。

研究人员给小鼠的蛋白质越多，肠道细菌数量就越多。此外，当Reese给动物注射氮气时，她注意到部分氮气到达了肠道细菌。

她解释说，这表明宿主哺乳动物能够通过肠道内的细胞分泌氮，以便喂养细菌。

“我们的研究结果，”大卫说，“支持这样一种观点，即我们已经发展出一种方法，通过束缚氮气让它们挨饿来保持我们的细菌。”

三、过度蛋白质打破微妙的平衡

大卫解释说这“也解释了为什么西方饮食可能对我们不利。当人们摄入过多的蛋白质时，它会淹没宿主在小肠中吸收氮的能力，而更多的东西最终会进入小肠、大肠，消除了我们控制微生物群落的能力。“

“这可能更容易，”里斯说，“想象肠道比自然的其他部分更少的风险，因为微生物群对人类是如此有益，”对前一个观点的评论表明，肠道是细菌的避风港。

“但这些细菌只是个体生物，只是试图通过 - 而且只有很多食物可以绕过，”她指出。

四、抗生素破坏肠道菌群平衡

然而，科学家们还研究了用抗生素对抗细菌来控制细菌的危险。为此，他们再次在老鼠身上进行了一项实验，结果发表在早些时候的eLife杂志上。