粥是升血糖“高手”，不能碰？糖友学会5个技巧，放心喝

2019-10-09 未知 admin

糖尿病人喝粥可能会导致*血糖升高，所以糖尿病人喝粥要讲究技巧，糖尿病的患者在饮食方面需要注意多种饮食禁忌，否则会对体内血糖造成不良影响，容易导致血糖波动过大，那么我们来了解糖尿病人喝粥有哪些技巧？

技巧一：干湿一起

所谓的干湿一起是指在喝粥前先食用少量的固体食物，比如馒头、青菜、米饭等。然后再进行喝粥，这主要是为了延长粥在胃里的时间，从而使血糖升高的速度变慢。

技巧二：慢慢喝粥

糖尿病人在喝粥时，一定要慢慢喝粥，一小口一小口的喝，千万不要三两下就把一碗粥搞定，这样只会加快血糖的升高。在慢慢喝粥的同时，也可以吃一些青菜，这样做对维持血糖稳定有好处。

技巧三：喝粥不能过量

粥跟米饭一样，因为生糖指数比较高，一般这类食物生糖指数在80以上，所以糖尿病人在食用是一定要控制好量。尤其是粥，一般吃200g即可。

技巧四：熬粥时加粗粮

一般粗粮含有丰富的膳食纤维，这一物质具有降低升糖指数的作用。因此糖尿病人在熬粥时不妨加入一些杂粮，比如糙米、燕麦、玉米、黑米等。

技巧五：喝粥要挑时间

对于糖尿病人来说，喝粥并非想喝就喝，最好在最佳的时间喝粥才对自己无害。喝粥的时间最好不要在早餐时喝，据研究证明，糖尿病人在凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高，而到了中午和下午，*血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。

以上我们了解了糖尿病人喝粥的几种技巧，糖尿病人喝粥容易导致体内血糖浓度升高，所以必须要注意正确的喝粥方式，喝粥也需要挑选时间，在正确的时间喝粥可以避免血糖升高，不要经常喝粥，经常喝粥容易导致血糖升高。

鐑瘝锛�