生病“忌口”有科学依据吗？医生：绝大部分不需要

2019-09-11  未知 admin

　　去看医生，经常会原告知吃油腻点、忌辛辣，或许原告知几样不能吃的货色。这些倡议真的都有迷信根据吗?真的有那么多需求忌口的食物吗?

衰弱时报材料图 齐钰/摄

　　前几天，我在某个医生群里也聊到了“忌口”的话题，让我想起以前的一些经验：每天查房时，经常要面对的一个成绩是：我的孩子能吃什么?我说得最多是：能够失常吃，平常怎样吃如今也怎样吃。但家长常常还是会接着问：能吃鱼吗?能!吃牛肉吗?能!能喝骨头汤吗?能!……到最初就跟报菜单似的。

　　我认为只有普内科胃肠道手术多，家长们对“吃”这个成绩会关注得多一些，医生群里的探讨让我发现，其余科的医生也同样被这类成绩所困扰，起初某位皮肤科医生说的这段话，我感觉是代表了很多医生的心路历程，也可能是很多医生口中“忌口”面前的假相。

　　饮食上的忌讳与中国人传统观点无关系。在平常工作中，有患者讯问需不需求忌口，我说不需求忌口，后果患者都会十分惊讶，会和我争执：“皮肤病患者怎样会不需求忌口呢?”而后我会解释很久，影响前面的患者就诊。

　　在这种状况下，最省事的方法就是患者一旦讯问是不是需求忌口，就随意说几个货色不能吃，这样能够节省很多口舌。这种状况继续久了，就会构成一种职业习气，只需是皮肤病，都要说几个不能吃的货色进去。

　　中国人对食物的考究这么多，次要是受传统思维的影响。在传统意识中，药食同源，食物和药物没有相对的分界，很多货色既能够是食物，也能够是药物，一样有寒、热、温、凉之分，有的食物能滋补，有的能“清火”，有的易“上火”……另外收到官方传播各种“说法”的影响，以为有的食物吃了会“发”，有感染不能吃鱼虾、有伤口不能吃酱油、发热不能吃鸡蛋，孕妇不能吃螃蟹，吃兔子肉会兔唇，吃羊肉会得羊癫疯等。

　　我置信，一些读者晓得这些说法是没有迷信根据的，可能也有一些人对这些说法将信将疑，但又碍于传言里的那些重大结果，而这些食物又不是非吃不可，所以抱着“宁肯信其有，不可信其无”的心态，还是给忌了。

　　事实中，大局部人对这些说法坚信不疑，所以才会有那么多患者向医生“报菜单”，仿佛非要原告知有几样不能吃的货色，才敢好好吃饭，假如医生说什么都能够吃，患者还会感觉医生不上心。

　　要纠正这类患者的观点，医生需求付出很多的工夫和精力，但在公立医院医生每天看几十上百个患者，要他们耐烦具体地帮你把菜单全副剖析完是不太事实的，所以最初往往是——吃油腻点，少吃辛辣的。

　　当然，有的医生本人也稀里懵懂，自身置信传统或官方的那些传言，而后自动让患者去忌口的一定也有。但你对医生穷追不舍失去的答案，假相往往是医生看你那么想忌，不想和你牵扯不清，就说几个不太衰弱的食品让你去忌，反正对你没什么害处，还能够让你觉得能做点什么，失去些心思刺激。

　　真的需求忌口的疾病当然也有，比方糖尿病患者对西瓜这样的容易招致血糖降低的水果，痛风病人对植物内脏这样的高嘌呤食物，口腔溃疡、肛裂病人对辣椒这样的安慰性食物，或许你真的对某种食物过敏，该逃避的食物，医生天然会跟你讲。

　　假如医生没有自动对你说，绝大局部疾病和饮食没无关系，是不需求忌口的。假如本人有疑虑又担忧医生一时忽略，天然也能够问，但真不必和医生“报菜单”。

　　节选自《在孩子下次生病前(增订版)》，裴洪岗著，人民卫生出版社出版