研究：每天吃几块黑巧克力有助于降低血压

2019-04-04 未知 admin

　　据英国《每日邮报》4月3日报道，巧克力喜好者们有福啦!葡萄牙科英布拉大学(Coimbra)一项最新钻研显示，人们每天吃几块黑巧克力，能够在一个月内升高血压。虽然牛奶巧克力也对人体无益，但可可含量为90%的黑巧克力降压成果最好。

　　钻研人员以为，这是由于黑巧克力富含弱小的抗氧化剂——黄烷醇。黄烷醇能协助人们升高胰岛素抵制、调理体重，甚至减速伤口愈合。

　　为了确定巧克力对心脏的影响，钻研人员让30名18岁至27岁的衰弱成年人延续30天每天吃20克巧克力，并在试验开端前后辨别测量了参加者的心率、动脉硬度和脉搏。同时，这些参加者被禁食其余富含黄烷醇的食物，比方浆果、茶和葡萄酒，以免影响钻研效果。试验进程中，15名参加者食用可可含量为55%的巧克力，另外15名参加者食用可可含量为90%的巧克力。后果显示，一切参加者的血压都有显著改善，但高可可含量组的成果更佳。这一考察效果被宣布在《养分学》杂志上。

　　血压的测量单位是毫米汞柱(mmHg)。膨胀压测量的是心脏将血液排出体外时的压力，而舒张压则是心脏在两次跳动之间劳动时的压力。依据英国国民衰弱保险制度，失常的膨胀压在90至120毫米汞柱之间，舒张压在60至80毫米汞柱之间。上述试验中，高可可含量组的参加者膨胀压降落了3.5毫米汞柱，舒张压升高了2.3毫米汞柱，而低可可含量组的膨胀压降落了2.4毫米汞柱，舒张压升高了1.7毫米汞柱。高可可含量的一组也有更衰弱的脉搏率。但是，钻研人员留意到，试验进程中参加者的心脏数据没有发作变动。这可能是由于这项钻研只继续了30天，且钻研对象只有衰弱的年老人，钻研后果具备肯定的局限性。

　　相似的钻研通常针对患病的中年人。这项钻研的劣势在于，它是首批在年老人中进行的钻研。因而，钻研人员示意会进一步钻研巧克力对心脏的好处，以及它的最佳食用量，心愿这项钻研后果可以支持巧克力作为一种无效手段来应答心脏衰弱成绩。他们宣称将来的钻研应该着眼于巧克力如何与咱们的日常饮食互相配合，达到更好的保健效用。