【?核桃黑芝麻糊】 --- 一抹浓香、一抹回忆做法与诀窍

2019-11-08 未知 admin

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“对于黑芝麻糊，和诗心一样，在80年代出生的朋友们，一定都有一份深刻的记忆，那一副扁担，那一声吆喝，那一抹浓香、那一份滋味.....这是伴随我们长大的一碗热乎乎的美食。

黑芝麻性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用.可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑.

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，可以做成各种美味的食品，坚持食用，有很好的养生功效。我喜欢在早餐的时候，制作一杯热乎乎、香喷喷的核桃黑芝麻糊，既美味又营养。

核桃仁的营养丰富，含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用，它的核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。除了制作黑芝麻糊，还可以炒好各种杂粮放着，想喝的时候，抓上一把，放入破壁机里搅拌一下，几十秒就有得喝哦，是不是特别的方便还营养，这是普通料理机无法带来的。

我用的这款是，维仕美PRO-EQS破壁料理机，这款全营养破壁料理机的产品功率2200W，八大功能，(蔬果、五谷、酱料、浓汤、冰淇淋、研磨、冰沙、绞肉），真正的全能料理，满足生活的各种需要，外加1-10档无极调速和瞬转，相当的方便。所以我每天都想用它做些什么，因为那个过程让我充满了享受。”