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小鲍鱼猪骨汤做法与诀窍(2)

2019-04-15 未知 admin

3

淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡；

小鲍鱼猪骨汤的做法步骤：4

4

把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下；

小鲍鱼猪骨汤的做法步骤：5

5

所有材料一起下锅，加足量水，大火烧开后撇去浮沫，改文火煲2个小时，喝前加盐。

小窍门

如果买回来的新鲜鲍鱼还没有去内脏的，要把内脏去掉。大一点的鲍鱼可切小块一点。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：汤锅

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